Wer eine Bio-Zertifizierung erhalten möchte, muss einen langen und steinigen Weg hin zu einem ökologischen Landbau gehen. José Mancheno, ein Bananenfarm-Zertifizierer erklärt Ihnen gerne, wie er sicherstellt, dass die verpackten Früchte tatsächlich nach den Regeln des ökologischen Landbaus produziert wurden.