Seit 2005 verlangen die Sicherheitsbestimmungen der Europäischen Union von allen Lebensmittelvertrieben das Führen von Aufzeichnungen über die Lebensmittelrückverfolgung.

Alle Dole-Lebensmitteltransporte – einschließlich der für den Transport verwendeten Kisten und Container – sind nun gekennzeichnet und kodiert, so dass das Produkt, die Charge, das Herkunftsland und sogar die Plantage jederzeit identifiziert werden können. Das bedeutet, dass im Falle eines potenziellen Problems jeder Lebensmittelartikel von Dole durch alle Umschlagsprozesse bis zum Herkunftsort zurückverfolgt werden kann. Sollte jemals ein Problem auftreten, kann es schnell spezifiziert und Abhilfe geschaffen werden.

Wir prüfen unser weltweites Rückverfolgungssystem regelmäßig mittels Scheinprüfungen und zufälliger Stichproben, um sicherzustellen, dass es immer funktioniert.