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Gute landwirtschaftliche Praxis (GAP- Good Agricultural Practice) sind Richtlinien, die sicherstellen, dass alle landwirtschaftlichen Verfahren mit ICM und IPM zum besseren Schutz der Umwelt übereinstimmen. GAP stellt ebenso sicher, dass das gewünschte Maß an Schädlingsbekämpfung und Krankheitenkontrolle mit maximalem Ertrag und minimaler Gefahr für Betriebsangehörige und Anlieger, Verbraucher und die Umwelt erreicht wird.
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Die Gefährdungsanalyse und kritischen Lenkungspunkte (Hazard Analysis and Critical Control Points – HACCP) ist ein System von Richtlinien, das es Lebensmittelindustriebetrieben ermöglicht:
- Potenzielle Lebensmittelgefahren zu analysieren
- Stellen im Betrieb, bei denen Lebensmittelgefahren auftreten könnten, zu identifizieren
- Zu entscheiden, welche der Punkte kritisch für die Lebensmittelsicherheit sind (kritische Lenkungspunkte)
- Effektive Kontroll- und Überwachungsverfahren für diese kritischen Lenkungspunkte zu identifizieren und umzusetzen sowie
- Analysen von Lebensmittelgefahren, kritischen Lenkungspunkten sowie Kontroll- und Überwachungsverfahren zu überprüfen sowohl in regelmäßigen Abständen als auch immer dann, wenn sich Abläufe ändern.
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Integriertes Erntemanagement (ICM- Integrated Crop Management) ist ein landwirtschaftlicher Ansatz, der ein rentables Erntemanagement mit Respekt vor der Umwelt sicherstellt. Er bewahrt die natürlichen Anlagen der Plantagen langfristig durch Methoden, die Erdreich, Klima und biologische Kontrolle berücksichtigen. ICM ist keine rigide definierte Form von Ernteerzeugung, sondern ein dynamisches System, welches ständig angepasst wird, um die jüngsten Forschungen, Technologien, Ratschläge und Erfahrungen sensibel zu nutzen.
Integriertes Schädlingsmanagement (IPM- Integrated Pest Management) hilft uns, die Verwendung von Ernteschutzmitteln zu reduzieren. Wir verwenden nur Pestizide, die von den entsprechenden Regierungsbehörden genehmigt sind, unabhängig davon, wo angebaut wird. Es werden folgende spezielle Maßnahmen zur Reduzierung des Bedarfs chemischer Behandlung ergriffen:
- Einführung von räuberischen Wespen und Milben
- Rotierender Anbau der Feldfrüchte, um Schädlingspopulationen im Erdreich zu reduzieren
- Verwendung von Gründüngungspflanzen, um nützliche Insekten anzuziehen
- Überwachung von Krankheit und Entwicklung
- Pflanzung von krankheitsresistenten Obst- und Gemüsesorten
- Verwendung von biologischen, für den Menschen nicht giftigen Insektiziden
Der Internationale Sicherheitsmanagement (ISM) Codex ist eine zwingend notwendige Voraussetzung für Schiffflotten weltweit. Er fordert ein sehr enges Zusammenspiel zwischen Transportunternehmen und Schiffflottenunternehmen bezüglich Sicherheit von Leben und Eigentum sowie Schutz der Meereswelt. Er deckt Vorbereitung auf Notfälle, Wartung von Schiff und Ausrüstung, Dokumentation und die Verantwortung sowie Autorität des Kapitäns ab.
Die ISO 14001 wurde 1997 durch die Internationale Organisation für Standardisierung eingeführt und hat sich zum Weltstandard für ein umfassendes Umweltmanagement entwickelt; von der Einkaufsentscheidung bis hin zum Abfallmanagement und den Ableitungen in Luft und Wasser. Mit unabhängigen Zertifizierungen anerkannter Standards und von unabhängigen Sachverständigen regelmäßig durchgeführten Prüfungen unterstützt die ISO 14001 Unternehmen verschiedenster Branchen dabei, sicherzustellen, dass ihre Tätigkeiten eine Reihe durchsetzbarer Managementstandards einhalten.
Die ISO 9002 wurde 1987 durch die Internationale Organisation für Standardisierung eingeführt und hat sich zum Weltstandard für Qualitätssicherung entwickelt. Mit unabhängigen Zertifizierungen anerkannter Standards und von unabhängigen Sachverständigen regelmäßig durchgeführten Prüfungen unterstützt die ISO 9002 Unternehmen verschiedenster Branchen dabei, sicherzustellen, dass ihre Tätigkeiten eine Reihe durchsetzbarer Managementstandards einhalten.
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Eingeführt 1997 vom Council on Economic Priorities Accreditation Agency (CEPAA) ist die Norm SA 8000 ein auf Konsens beruhender Standard für Unternehmen, die daran interessiert sind, die soziale Verantwortung ihrer Lieferanten und Händler sowie ihrer eigenen Einrichtungen zu bemessen, zu überwachen und zu beeinflussen. Der Standard wurde 1999 für die Landwirtschaft angepasst, nachdem Dole Ende 1998 an zwei Pilotaudits teilgenommen hatte. Mit unabhängigen Zertifizierungen anerkannter Standards und von unabhängigen Sachverständigen regelmäßig durchgeführten Prüfungen unterstützt die SA 8000 Unternehmen verschiedenster Branchen dabei, sicherzustellen, dass ihre Tätigkeiten eine Reihe durchsetzbarer Managementstandards einhalten.
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