Über Orangen

• Über 60 Mio. Tonnen werden jedes Jahr geerntet
• Es gibt säuerliche und süße Geschmackssorten
• Eine dicke, bittere Schale verbirgt saftiges, in Segmente unterteiltes Fruchtfleisch
• Reich an Vitamin C

Auswahl

Suchen Sie nach festen, wohlgeformten Orangen, die schwer für ihre Größe sind und eine glatte Schale haben. Die Lieblingssorten der Europäer sind:

• Valencia: süß und saftig, perfekt zum Auspressen
• Navel: groß, rund, kernlos und leicht zu schälen
• Blutorangen: kräftig-rote Fruchtfleischfasern und dunkler Saft

Aufbewahrung

Zitrusfrüchte reifen nach der Ernte nicht nach und bleiben mehrere Wochen im Kühlschrank frisch. DOLE-Orangen werden von Hand gepflückt, wenn sie ihre volle Reife und Saftigkeit erreicht haben. Danach werden sie in Kühlcontainern nach Europa transportiert.

Verzehr/Zubereitung

Waschen Sie Orangen, bevor Sie sie aufschneiden. Wenn Sie die Orangen auspressen wollen, sollten Sie sie bei Raumtemperatur aufbewahren; 3–4 Orangen ergeben ein Glas Saft.

Erhältlich

Jan.	Feb.	März	Apr.	Mai	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.

Anbaugebiete

Brasilien, Spanien, USA, Südafrika, …