Über Nektarinen

• Eine Pfirsichsorte mit ähnlicher Form und Farbe, aber glatterer und glänzenderer Schale
• Schmecken ähnlich wie die meisten Steinfrüchte, sind aber weniger saftig und daher sehr praktisch um sie aus der Hand zu essen
• Natürliche Quelle für Vitamin C

Auswahl

Wählen Sie wohlriechende Früchte mit kräftiger, glänzender Schale aus, die etwas weich sind. Der Rotanteil der gelben Schale sagt nichts über die Reife aus, sondern gibt einen Hinweis auf die Sorte.

Aufbewahrung

Sie können Nektarinen an einem kühlen Ort für mehrere Tage aufbewahren, im Kühlschrank noch länger.

Verzehr/Zubereitung

Waschen Sie Nektarinen vor dem Essen oder Aufschneiden sorgfältig. Nektarinen sind fest und nicht zu saftig und eignen sich daher gut, um sie direkt aus der Hand zu essen oder einen köstlichen Sommersalat zu verfeinern.

Erhältlich

Jan.	Feb.	März	Apr.	Mai	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.

Anbaugebiete

Mittelmeerraum, China, USA, Südafrika, Chile