Über die Kaki (Persimone)

• Mit ihrer runden, roten und glatten Schale sieht die Kakifrucht ein bisschen wie eine Tomate aus
• Sie ist natürlich süß und zeichnet sich durch ihren Pfirsichgeschmack aus
• Versorgt Sie mit Provitamin A und Ballaststoffen
• Im Herbst in Lebensmittelgeschäften erhältlich

Auswahl

Wenn man mit dem Finger reindrückt, fühlen sich reife Kakifrüchte weich an.

Aufbewahrung

Sie können Kakifrüchte einige Tage bei Raumtemperatur aufbewahren, damit sie nachreifen. Reife Früchte können 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verzehr/Zubereitung

Genießen Sie das süße, weiche Fruchtfleisch, wenn Sie die Kaki direkt aus der Hand essen oder in Stücke geschnitten haben. Das Fruchtfleisch kann auch püriert werden oder verfeinern Sie Ihr Dessert damit.

Erhältlich

Jan.	Feb.	März	Apr.	Mai	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.

Anbaugebiete

Asien und USA