Über Brombeeren

• Brombeeren sind eng mit den Himbeeren verwandt
• Reichhaltige Süße, die an Wein erinnert; weiche Konsistenz mit winzigen knackigen Kernen
• Leicht verderblich; müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden
• Reich an Vitamin C

Auswahl

Ein sehr empfindliches und leicht verderbliches Obst das schnell seinen reichlichen, schwarz-violetten Saft verliert. Brombeeren werden reif gepflückt und können gekühlt zum Verkaufsort transportiert werden. Wählen Sie nur große, feste Brombeeren aus, die keinen Saft verlieren.

Aufbewahrung

Sie können Brombeeren im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

Verzehr/Zubereitung

Essen Sie die Brombeeren noch am selben Tag, um ihre maximale Frische zu genießen. Köstlich und schön anzusehen, wenn sie über einem Sommerdessert verteilt werden.

Erhältlich

Jan.	Feb.	März	Apr.	Mai.	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.

Anbaugebiete

Weit verbreitet in Europa und anderen gemäßigten Klimazonen