Über Äpfel

• Schmackhaft, nahrhaft, das ganze Jahr über erhältlich
• Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis
• Vielfältige Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Farben
• Weltweit die Frucht der Früchte: jährlich werden 55 Mio. Tonnen angebaut

Auswahl

Es gibt so viele leckere Apfelsorten: süß und saftig, sauer und intensiv, fest und knackig ... Welche Sorte bevorzugen Sie?

Aufbewahrung

Lagern Sie Äpfel kühl. Bei warmen Temperaturen verlieren sie an Geschmack und Frische. Äpfel können im Kühlschrank bis zu 6 Wochen aufbewahrt werden.

Verzehr/Zubereitung

Äpfel sind die perfekte Zwischenmahlzeit – sie sind fruchtig, nahrhaft und können direkt aus der Hand gegessen werden. Waschen Sie Äpfel immer, bevor Sie hineinbeißen. Dasselbe gilt fürs Kochen – die Frucht immer erst waschen.

Sorten

Die folgenden DOLE-Apfelsorten sind in Europa erhältlich:

Braeburn

Leuchtend rot oder rot mit einem grünlich-goldfarbenen Stich. Diese verlockende Sorte hat einen ausgeprägten, süß-säuerlichen Geschmack mit einer leichten Würze.

Cripps Pink (Pink Lady®)

Die Schale ist gelb mit einem charakteristischen rosaroten Stich. Beißt man hinein, kommt festes cremefarbenes Fruchtfleisch zum Vorschein, das süßsäuerlich schmeckt. Auch perfekt für Salate, da die Stücke nicht braun werden, wenn der Apfel aufgeschnitten wird.

Fuji

Ein großer, sehr süßer Apfel mit ausgeprägtem Geschmack, der seinen Ursprung in Japan hat. Die Farbe der Schale reicht von gelblich-grün mit einem Rotstich gemischt bis hin zu intensivem Rot.

Golden Delicious

Bekannt für seinen saftig-süßen Geschmack und sein festes weißes Fruchtfleisch. Die Schale ist gelblich-grün. Diese Sorte kann auf vielfältige Weise verzehrt werden: direkt aus der Hand und auch für Salate, zum Kochen und Backen geeignet.

Granny Smith

Eine der beliebtesten europäischen Sorten, knackig und sehr säuerlich im Geschmack. Erkennbar an seiner natürlichen, leuchtend grünen Farbe mit einem leichten rosaroten Stich.

Red Delicious

Die klassische und perfekte Zwischenmahlzeit direkt aus der Hand. Diese herzförmige Apfelsorte hat eine leuchtend rote Schale, einen mild-süßlichen Geschmack und ist sehr knackig.

Royal Gala

Eine der weicheren Apfelsorten, ideal bei empfindlichem Zahnfleisch oder den dritten Zähnen. Kleiner als andere Sorten, mit einem süßen und aromatischen Geschmack. Die Schale ist gelblich-orange mit senkrechten roten Streifen.

... Egal, welche Sorte Sie kaufen, suchen Sie immer feste Äpfel mit einer glatten, unbeschädigten Schale ohne Flecken aus.

Erhältlich

Jan.	Feb.	März	Apr.	Mai	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.

Anbaugebiete

Europa, Nordamerika, Südafrika, Chile, China und Neuseeland

PINK LADY ist ein eingetragenes Warenzeichen der Brandt's Fruit Trees, Inc.