Die Bio-Ananas

Dole bietet in Europa zertifizierte, biologisch angebaute Ananas an. Der Anbau erfolgt ohne synthetische Chemikalien und Düngemittel. Unsere Anbaumethoden zielen auf eine bessere Bodenfruchtbarkeit sowie eine biologische Schädlingsbekämpfung und Krankheitenkontrolle ab.

Mehr über unseren Bio-Anbau erfahren Sie auch unter www.doleorganic.com

Der feine Unterschied

Dole Bio-Ananas werden stets reif geerntet. Sie reifen nicht nach, sondern haben schon bei der Ernte ihre volle Süße erreicht. Trotzdem können sie auch dann eine grüne Schale tragen.  Wählen Sie Ananas aus, die frisch aussehen, grüne Blätter haben und bei leichtem Eindrücken der Schale etwas nachgeben. Dann steht dem optimalen Genuss nichts mehr im Weg!

Tipp: Die Ananas reift von unten nach oben. Deshalb ist der Zuckergehalt am Boden höher als direkt unter der Krone. Probieren Sie von jedem Teil des Fruchtfleischs ein Stück. Sie werden den Unterschied schmecken.

Die Aufbewahrung

Die Aufbewahrung

Ananas reifen nach der Ernte nicht nach. Dole Bio-Ananas werden reif gepflückt und in Kühlcontainern mit einer konstanten Temperatur von 7,5°C transportiert.

Sie können Dole Bio-Ananas im Kühlschrank für 2 – 4 Tage aufbewahren. Ananasstückchen halten sich nur ein paar Tage im Kühlschrank.

Die Zubereitung

Eine natürliche, frische Ananas schmeckt sensationell! Drehen Sie einfach die Krone ab, teilen Sie die Ananas dann in der Mitte und vierteln Sie sie danach. Schneiden Sie die Enden ab und entfernen Sie das Mittelstück. Verwenden Sie ein schmales Messer, um das Fruchtfleisch aus der Schale zu lösen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke.

Geben Sie die Ananasstückchen zu Ihrem Obstsalat, zu Joghurt oder Eiscreme. Diese Frucht passt gut zu süß-sauren Gerichten und Fleischgerichten wie Schwein und Geflügel.

Wann gibt's Bio-Ananas

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JAN. FEB. MÄR. APR. MAI JUN. JUL. AUG. SEP. OKT. NOV. DEZ.

Und wo kommen sie her?

Costa Rica

Bio-Ananas

Nährwertangaben

Durchschnittswerte pro 100 g*
Brennwert 47,5 kcal
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 11,3 g
davon Zucker 10,3 g
Fett 0,2 g
davon gesättigt 0,0 g
Cholesterin 0,0 mg
Ballaststoffe 1,4 g
Natrium 1,5 mg
Vitamin C 27,1 mg
Betacarotin 30,5 µg
Vitamin B9 14,5 µg
Kalzium 14,0 mg
Magnesium 13,5 mg
Eisen 0,3 mg
* Durchschnittswerte laut US-Landwirtschaftsministerium und Ciqual